Статьи
Отдельные фирмы, специализирующиеся на выпуске консервированных супов, собираются указывать на своей продукции содержание соли, и в конечном счете, может быть, всей пищевой промышленности придется это делать. Но пока этикетки мало что скажут вам о содержании соли. Беда в том, что ее доля в массе продукта мала.
Так как компоненты на этикетке перечисляются в порядке убывания веса, соль будет стоять где-нибудь ближе к концу списка даже в очень , соленых продуктах. Однако, читая этикетку, обратите внимание на натрий в иных формах — в виде глютаната натрия, например, или соды для теста.
В плане здоровья всякий компонет, в название которого входят слова "сода" или "натрий", фактически равносилен соли.
Спонсоры